Eine präzise Diagnose von Nahrungsmittelallergien ist für die individuelle Patientenbetreuung unerlässlich,1 um der unnötigen Einschränkung bestimmter Nahrungsmittel vorzubeugen und lebensbedrohliche Reaktionen zu verhindern.2 Hühnerei ist eine der häufigsten Ursachen für Nahrungsmittelallergien, insbesondere bei Säuglingen und Kindern.1 Die Prävalenz der Hühnereiallergie bei Kindern wird auf etwa 0,5 - 2,5 Prozent geschätzt.3
In diesem evidenzbasierten Leitfaden wird der Weg zur präzisen Diagnose einer Hühnereiallergie in der klinischen Praxis erläutert.
Patienten sollten nach etwa 6 - 12 Monaten erneut untersucht werden, um zu vermeiden, dass die restriktive Eliminationsdiät nicht unnötig lange fortgesetzt wird. Ein spezifischer IgE-Bluttest kann nützlich sein, um:5
*Die folgenden Produkte sind als ImmunoCAP™ Bluttests verfügbar:
- ImmunoCAP Allergen f233, Allergen component nGal d 1 Ovomucoid, Egg
- ImmunoCAP Allergen f232, Allergen component nGal d 2 Ovalbumin, Egg
- ImmunoCAP Allergen f323, Allergen component nGal d 3 Conalbumin, Egg
- ImmunoCAP Allergen k208, Allergen component nGal d 4 Lysozyme, Egg
IgE: Immunglobulin E