Componentes do leite: Avaliação de risco aprimorada ao testar com componentes alergênicos
Alice, uma menina de 7 anos que apresentou desconforto gastrointestinal, vômito e urticária depois de consumir produtos com leite, visita seu médico para fazer testes.
O médico realiza um histórico clínico completo e um exame físico, e decide realizar os testes sanguíneos usando o alérgeno completo e os componentes do leite.
Exames de sangue para IgE específica podem ajudar a determinar a probabilidade de Alice tolerar leite.
Histórico do paciente
História familiar
- Nenhuma
Histórico pessoal de Alice
- Alice apresentou desconforto gastrointestinal, vômito e erupções cutâneas depois de consumir leite e produtos feitos com leite aos 8 meses de vida.
- Seus pais imediatamente removeram o leite e produtos derivados de sua dieta, trocando-os por leite de soja.
Resultados do teste ImmunoCAPTM de Alice
Esses resultados, juntamente com o histórico e os sintomas da paciente, ajudam a confirmar o diagnóstico.
Teste | Tipo | Resultados de Alice |
Leite | Alérgeno completo | 12 kU/L |
Bos d 4 (α-lactoalbumina) | Componente de alérgeno | 1,22 |
Bos d 5 (β-lactoglobulina) | Componente alergênico | <0,10 |
Bos d 8 (caseína) | Componente de alérgeno | 7,53 |
Diagnóstico diferencial
A sensibilização de Alice à α-lactoalbumina e os níveis significativos de IgE à caseína indicam um risco de reação a todas as formas de leite. 1
DIAGNÓSTICO APERFEIÇOADO
- Alergia ao leite
PLANO DE GERENCIAMENTO DO MÉDICO
- O médico de Alice orienta seus pais que, provavelmente, ela não será tolerante ao leite de vaca com o tempo.
- Ele também orienta que ela continue evitando todos os alimentos com leite e leite cozido, bem como produtos processados com leite.
- A restrição alimentar de Alice permanece para todas as formas de leite.
- É improvável que ela supere sua alergia ao leite; no entanto, é importante realizar acompanhamentos regularmente.
ACOMPANHAMENTO
- Depois de um ano, acompanhada de seus pais, Alice visita o médico. Ela continua não consumindo leite em sua dieta e está indo bem.
As pessoas, lugares e eventos descritos nestes estudos de caso e fotografias não representam pacientes reais e não estão associados de nenhuma forma à Thermo Fisher Scientific.
- Tosca MA, Pistorio A, Rossi GA, Ciprandi G. Cow’s Milk Allergy: the Relevance of IgE. Allergy, Asthma & Immunology Research. 2016;8(1):86-87. doi:10.4168/aair.2016.8.1.86.
