Susana, de 52 años sin antecedentes de alergia, acude a consulta porque tuvo que ir a urgencias después de despertarse a las 1 de la madrugada con urticaria generalizada y anafilaxia. La noche anterior, había cenado carne y ensalada con vino.
Su médico le hace la anamnesis completa y una exploración física y decide realizar pruebas de alergia a la carne mediada por alfa-Gal.
Una mujer sin antecedentes de alergia acude a consulta tras sufrir urticaria generalizada y anafilaxia.
Estos resultados, junto con los antecedentes y los síntomas de este paciente, ayudan a confirmar el diagnóstico.
Nivel de triptasa | Resultados |
Normal | 3 |
En urgencias | 14,5 |
La elevación transitoria de la triptasa confirma la activación de los mastocitos.
Prueba | Tipo | Resultados de Susana |
Ternera | Alérgeno completo | 6,8 |
Cerdo | Alérgeno completo | 6,5 |
Cordero | Alérgeno completo | 6,2 |
alfa-Gal | Componente de alérgeno | 26,7 |
Los resultados de las pruebas demuestran que Susana presenta sensibilización a carne de ternera, cerdo y cordero. Tiene niveles elevados de IgE a alfa-Gal y puede sufrir reacciones generalizadas al comer carne roja.1
DIAGNÓSTICO DE PRECISIÓN
PLAN DE TRATAMIENTO MÉDICO
El médico de Susana hace lo siguiente:
SEGUIMIENTO
Las personas, los lugares y los eventos descritos en estos casos clínicos y que aparecen en las fotografías no representan a pacientes reales ni están relacionados de ninguna manera con Thermo Fisher Scientific.