Andréa et Inès, deux petites filles de 3 ans ayant des antécédents d’eczéma et de test cutané positif pour le blanc d’œuf, consultent leur médecin pour avoir un avis supplémentaire sur leur allergie à l’œuf.
Le médecin d’Andréa et d’Inès procède à une anamnèse clinique et à un examen physique complets et décide de prescrire des tests pour les composants de l’œuf.
Une allergie à l’œuf a été diagnostiquée chez Andréa et Inès pendant l’enfance. Les résultats de leurs tests vont-ils changer au fil du temps ?
Test |
Type |
Résultats d’Andréa |
Résultats d’Inés |
Blanc d’œuf |
Allergène complet |
+5 |
+4 |
Les tests cutanés d’Andréa et d’Inés au lait ont été négatifs.
Test |
Type |
Résultats d’Andréa |
Résultats d’Inés |
Blanc d’œuf |
Allergène complet |
20 |
22 |
Sur la base de leur histoire clinique, de leurs évaluations et de leurs tests, leur ancien médecin a recommandé qu’Andréa et Inés suppriment totalement les œufs de leur alimentation.
Ces résultats, en complément des antécédents cliniques et des symptômes d’Andréa et d’Inés, peuvent aider leur médecin à confirmer le diagnostic.
Test |
Type |
Résultats d’Andréa |
Résultats d’Inés |
Blanc d’œuf |
Allergène complet |
16 |
19 |
Gal d 1 (ovomucoïde) |
Composant allergénique |
0,4 |
16 |
Gal d 2 (ovalbumine) |
Composant allergénique |
11,1 |
6,9 |
Gal d 3 (conalbumine) |
Composant allergénique |
0,4 |
0,2 |
Gal d 4 (lysozyme) |
Composant allergénique |
4,5 |
0,3 |
La faible sensibilisation d’Andréa à Gal d 1 peut être une indication d’une tolérance à l’œuf cuit.1,2 Un test de provocation avec de l’œuf cuit peut être réalisé à l’hôpital pour aider à confirmer le diagnostic. Avec les composants, la qualité de vie d’Andréa aurait pu être améliorée : pas de raison d’éviter strictement l’œuf et pas de cause de stress dans la famille dû au risque de manger des produits contenant de l’œuf cuit, tels que des gâteaux et des biscuits.
UN DIAGNOSTIC AFFINÉ
STRATEGIE DE PRISE EN CHARGE DU MÉDECIN
SUIVI
Les concentrations élevées d’IgE spécifiques anti-Gal d 1 d’Inès indiquent un risque de réaction à l’œuf sous toutes ses formes.1,2
UN DIAGNOSTIC AFFINÉ
STRATEGIE DE PRISE EN CHARGE DU MÉDECIN
SUIVI
Les personnes, lieux et événements illustrés sur ces photos ne représentent pas des patients réels, ils ne sont en aucune manière affiliés à la présente étude de cas ou à Thermo Fisher Scientific.